Satt und zufrieden genießen Sie am Ende eines Grillabends Ihren Cocktail. Leider steht noch die ungeliebte Grill-Reinigung an.
Mit unseren Tipps säubern Sie Ihren Grill im Handumdrehen ohne Chemie, denn als Grillreiniger funktionieren auch Hausmittel.
Mit unseren Tipps säubern Sie Ihren Grill im Handumdrehen ohne Chemie, denn als Grillreiniger funktionieren auch Hausmittel.
Holzkohlegrill reinigen
Der Fisch war lecker, hat aber Spuren auf dem Grillrost hinterlassen. Und der Grillkäse grüßt mit verkohlten Stücken. Hartnäckige Verkrustungen machen das Reinigen des Grillrostes zur Geduldsprobe. Bevor Sie jetzt mit Grillbürste und Reinigungsspray das große Schrubben beginnen:
Es geht auch müheloser sowie umweltfreundlicher.
Es geht auch müheloser sowie umweltfreundlicher.
Erst mal nichts tun, das klingt doch verlockend, oder? Wickeln Sie den Rost in feuchtes Zeitungspapier ein und lassen Sie ihn über Nacht liegen. Eingeweichter Schmutz lässt sich auf jeden Fall müheloser entfernen und einfach abwischen.
Reste entfernen Sie mit einer Grillbürste, die als Grillzubehör aufs jeweilige Material abgestimmt ist. Ihren Edelstahlgrill reinigen Sie mit einer Edelstahlbürste. Andere Bürsten könnten Partikel auf dem Rost zurücklassen, die später rosten.
Natron und Backpulver ergeben, mit etwas Wasser verrührt, eine tolle Reinigungspaste. Kurz einwirken lassen und feucht abwischen. Kaffeesatz wirkt zusätzlich wie ein leichtes Schmirgelpapier.
Verwenden Sie am besten eine milde Seifenlauge. Feuchten Sie den Lappen oder Schwamm nur an, denn Wasser lässt das Material korrodieren. Aus diesem Grund sollten Sie einen Gusseisen-Rost nie einweichen oder im Geschirrspüler reinigen, sondern am besten ausbrennen und von Hand putzen.
Elektrogrill und Gasgrill reinigen
Bei der Wahl des Grills entscheiden sich viele für Modelle mit Gas, weil diese als leicht zu reinigen gelten. Tatsächlich lässt sich Schmutz am Grillrost hier einfach „ausbrennen“. Dazu drehen Sie den Temperaturregler nach dem Essen auf die höchste Stufe. Ähnlich wie bei der Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion des Backofens verbrennen die Fett- und Speisereste zu Asche, die sich einfach abfegen lässt.
Elektrogrills haben in Sachen Reinigung ebenfalls Vorteile. Viele Teile sind spülmaschinenfest, etwa die Wasserwanne oder der Grillrost. Darauf achten, dass grobe Verunreinigungen davor entfernt wurden und alles ausgiebig einweichen konnte. Rückstände am Heizelement lassen sich wie beim Gasgrill ausbrennen.
Vorsorge ist beim Grillen besser als Nachsorge. Fetten Sie den Rost stets mit ein wenig hitzebeständigem Öl ein, bevor Sie den Grill anzünden, dann bleibt weniger daran kleben. Alternativ können Sie natürlich auch das Grillgut einfetten bzw. marinieren.
So reinigen Sie Ihren Grill von außen
Spätestens vor dem Einlagern im Winter sollten Sie Ihren Grill auch von außen einer gründlichen Reinigung unterziehen. Bearbeiten Sie Edelstahloberflächen auf keinen Fall mit denselben Utensilien wie den Rost! Drahtbürsten und Metallschwämme könnten unschöne Kratzer hinterlassen. Ein feuchter Lappen, Seifenlauge oder Edelstahl- bzw. Glasreiniger sind die bessere Wahl.
Feste Krusten lassen sich auch gut mit einem Dampfreiniger lösen. Hat sich Flugrost auf dem Edelstahl gebildet, hilft Cola. Die enthaltene Phosphorsäure löst die Flecken, wenn Sie mit einem in der Brause getränkten Lappen immer wieder drüberwischen. Als umweltfreundliche Hausmittel empfehlen sich für die Grill-Reinigung von außen wiederum eine Natron- oder Essiglauge.
Feste Krusten lassen sich auch gut mit einem Dampfreiniger lösen. Hat sich Flugrost auf dem Edelstahl gebildet, hilft Cola. Die enthaltene Phosphorsäure löst die Flecken, wenn Sie mit einem in der Brause getränkten Lappen immer wieder drüberwischen. Als umweltfreundliche Hausmittel empfehlen sich für die Grill-Reinigung von außen wiederum eine Natron- oder Essiglauge.
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