Für unsere Wilde Milde empfehlen wir die Zubereitung in der French Press.
Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Spüle deine French Press mit heißem Wasser aus.
2. Fülle 60 g Kaffee in den Filter (Mahlgrad: sehr grob).
3. Gieße ca. 100 ml Wasser in Kreisbewegungen auf und lasse es 30 Sekunden lang ziehen .
4. Gieße die restlichen 90 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nach,
rühre anschließend einmal kräftig um.
5. Setze den Stempel oben auf die Kanne und lasse den Kaffee ca. 4 Minuten lang ziehen.
6. Drücke nun den Stempel langsam und gleichmäßig nach unten.
7. Fülle den fertigen Kaffee in ein ebenfalls vorgewärmtes Gefäß, um den Brühvorgang zu stoppen.