Wildkaffee - Äthiopien West Arsi Omni-Roast - 1 kg Ganze Bohne

Für einen vollen Körper und einen originären Kaffeegeschmack empfehlen wir dir die Zubereitung in der French Press.

Dies ist unser persönliches Brührezept:

1. 22 g gemahlenen Kaffee in eine French Press mit 300 ml Fassungsvermögen füllen und auf die Waage stellen.
2. Den Timer starten und 50 g Wasser (92 °C) über den Kaffee gießen, so
dass der gesamte Kaffee gleichmäßig befeuchtet wird.
3. Nach 30 Sekunden die restlichen 250 g Wasser aufgießen und
den Deckel aufsetzten, ohne das Sieb herunter zu drücken.
4. Den Kaffee insgesamt 3 Minuten brühen lassen.
5. Das Sieb nach 3 Minuten langsam nach unten drücken.
6. Den Kaffee in eine vorgewärmte Tasse umfüllen.